全球美食之旅

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第100章:出门在外,不要随便插嘴!(2/2)

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在隔水蒸5分钟左右……差不多了,现在放下花蛤,再蒸3分钟左右。”

“最后,倒些蒸鱼豉油点色即可。”张枫完成了这道家常菜,很传统的做法。

“尝尝!”

“好,我漱漱口!”王军还是比较正式的尝起了这道菜来。

“感觉每一丝肉都入了味,吃过一个后,就能感觉自己食欲大开,似乎有些停不下来的感觉,你看我这手都不受自己控制了!”王军话语很诚恳,但样子很滑稽,惹得张枫不由大笑起来。

后面又做了“辣炒蛏子”,张枫要求一定要使用最辣的辣椒,好和后面的“鲜奶虾海参汤”进行捆绑销售。

“最后一道菜,很简单,叫做姜葱爆鲜鱿,最重要的是在鱿鱼表面改花刀,然后切片,这个改刀的话和常规刀工切蓑衣黄瓜一样,一定要让改刀的鱿鱼表面积增大至少两倍以上,我这个你看……”

张枫说着小心翼翼的把改刀了鱿鱼放在了大水盆中,接着水的力量散开了整个改刀鱿鱼,鱿鱼就如同飘动的紫菜一样,只是颜色上有些不同罢了。

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状态提示:第100章:出门在外,不要随便插嘴!
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